Urządzenie działa jak ciśnieniowy ekspres. Odpowiednią ilość wcześniej zmielonej kawy należy umieścić w środku w specjalnej kapsule, a następnie wlać do zbiornika gorącą wodę. Kawę zaparza się poprzez kilkukrotnie wciśnięcie przycisku. By uzyskać klasyczne espresso wystarczy 18 ruchów pompką. Twórcy Minipresso twierdzą, że dzięki urządzeniu można przygotować nawet 1000 kaw. Ekspres można kupić już za 39 euro.